[잡포스트] 박순철 기자 = 크라우드 PC방이 '공동 투자 관리시스템'을 선보이며 PC방 창업 진입에 있어 부담감을 낮추기 위해 노력하겠다고 10일 밝혔다.'공동 투자 관리시스템'은 본사와 예비 가맹점주의 공동 투자로 예비 점주들의 PC방 경험 부족, 자금 부족 등의 리스크 및 부담을 줄이는데 도움이 될 수 있다.또한 가맹 계약으로 관리가 끝나는 것이 아니라 협의하여 개설하고자 하는 지역의 상권분석을 시작한다. 아울러 입점 예상 건물의 주변 연령층 및 유동 인구, 주변 PC방의 시간대별 좌석 가동률 등을 분석하여 입점 여부를 정한다

[잡포스트] 박순철 기자 = 통영 장어 무한리필 프랜차이즈 ㈜봉이수산에서 지난 11월부터 ‘더봉코리아’ 신규 법인을 설립했다.현재 봉이수산은 법인을 설립하면서 체인 사업을 전국으로 확대해 운영 중이다. 기존의 단순 물류 계약에서 더 전문적이고 체계적인 프랜차이즈 시스템을 구비하게 되었다고 관계자 측은 전했다.관계자는 “본사에서는 소비자에게 더 트렌드한 이미지를 주고, 국내산 바다장어를 판매한다는 부분을 강조하고자 상호명을 변경했다. 현재 각 매장에서 보양식으로 알려진 국내산 바다장어를 중심으로 다양한 메뉴를 판매하고 있으며, 방송에

[잡포스트] 김진호 기자 = 프랜차이즈 육회브랜드 ‘육회감성’이 가맹점 점주들과 상생을 도모하기 위한 로얄티 프리 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 이번 로열티 프리 이벤트는 어려운 경기로 인해 업종변경을 진행하려고 하는 많은 소상공인들을 응원하고자 기획된 이벤트다.프랜차이즈 육회브랜드 육회감성은 전국적으로 가맹사업을 활발히 펼치고 있으며, 본사 직배송체제로 갓 도축한 국내산 육회를 신선한 상태로 가맹점에 공급한다. 이러한 배송체제로 인해 고객 테이블에 올라가는 육회는 최상의 품질로 신선도를 유지할 수 있다.또한 신선한 육회와 육사시미를

[잡포스트] 김진호 기자 = ‘서희 헤어 아뜰리에’가 프리미엄 손상모 전문 브랜드 ‘마잘’과 신규 가맹 계약을 체결했다.서희 헤어 아뜰리에 홍정심 원장과 마잘 이현우 대표는 헤어 시술에 관한 공감대를 바탕으로 최근 가맹 계약을 체결하고, 서희 헤어 아뜰리에를 마잘의 콘셉트 살롱으로 새롭게 운영해 나가기로 했다고 밝혔다.홍 원장은 “평소 시술 레시피에도 마잘 제품을 많이 사용하고 있었는데, 본사에서 진행하는 미용 아카데미 교육을 듣기 위해 속초에서 안산까지 다녀온 후 마잘을 선택하게 됐다”며 “본사 교육이 수강생의 눈높이에 맞춰 하나

[잡포스트] 박순철 기자 = 김밥전문점 ‘토마토김밥’은 창업자 중심의 편하고 쉬우며 효율적인 운영 시스템을 적용하고 있다고 전했다. 우선 간편한 원팩조리 시스템 도입으로 쉬운 레시피 구성을 돕고 있다. 또 김밥의 주 재료인 김과 단무지, 달걀지단 외 각종소스를 본사에서 직접 제공하면서, 주방에서 수월한 운영이 이뤄지도록 했다.또 모든 가맹점의 홀에 결재 자동화기기(키오스크)를 설치해 홀 운영 인원을 최소화하고 있고, 주방에서는 인건비 절감과 업무강도를 최소화 하기위해 전처리용 야채절단기, 원터치 김밥절단기 와 깁밥용밥을 고르게 펴주

[잡포스트] 박순철 기자 = 수제버거 창업 브랜드 프랭크버거에서 가맹점 200호점 돌파 기념 이벤트로 유튜브 영상 제작 공모전 이벤트와 유튜브 영상 공모전 투표 이벤트를 지난 12월 1일 시작하였다고 한다.이번 프랭크버거 유튜브 공모전 이벤트는 홍보를 위해 전속모델 나태주가 파주 헤이리마을에서 야외와 카페 2가지 컨셉으로 영상을 촬영하였다. 유튜브 공모전 이벤트를 전속모델 나태주가 직접 이벤트 내용을 알리기 위해 촬영이 이어졌다.수제버거 창업 브랜드 프랭크버거에서 진행하는 유튜브 공모전 이벤트는 2021년 12월 1일부터 2022년

[잡포스트] 박순철 기자 =분식프랜차이즈 얌샘김밥이 9일부터 11일까지 대구 엑스코에서 진행되는 ‘제일창업박람회 IN 대구’에 참석한다.‘제일창업박람회 IN 대구’는 지역별 창업에 모든 것을 알아볼 수 있는 박람회로, 대구를 포함한 경상도 지역 내 예비창업자들의 품었던 궁금증을 해결해 줄 것으로 기대된다. 얌샘김밥은 박람회를 통해 프랜차이즈 운영 노하우 등을 공개할 예정이다. 김밥과 떡볶이 같은 분식류와 찌개, 덮밥 등의 식사류 등 남녀노소가 즐길 수 있는 메뉴들로 구성해 수익개편 방식과 원팩 시스템 도입을 통해 자동화 시스템과 원

[잡포스트] 김진호 기자 = 배달창업 브랜드 ‘툴스돈카츠’에서 각 매장 점주의 인건비 감축을 위해 수제 돈까스 완제품을 제공한다고 밝혔다.현재 툴스돈카츠에서는 공장에서 돈까스를 제조하면서도 홈메이드 방식으로 사람이 직접 하나하나 만들어 각 점주들에게 배송하며, 점주들은 바로 튀겨서 고객에게 제공하면 된다.툴스돈카츠에서는 소자본창업을 희망하는 점주를 위해 홈메이드 방식의 수제돈까스를 제공하여 인건비를 감축하도록 했다.툴스돈카츠 관계자는 “본사에서는 양파로 단맛을 낸 특별한 소스를 사용하며, 산화방지제 등을 사용하지 않고 있다. 누구든

[잡포스트] 박순철 기자 = ‘고집132’는 가맹문의를 하는 가맹점주들을 대상으로 특별한 프로그램을 제공 중이라고 전했다. 해당 브랜드는 ‘YBDJ’ 프리미엄 돼지고기 웰팜포크 원료돈을 사용하고 있다. 돼지 한 마리에서 소량으로 나오는 꽃살과 1마리에서 5대만 나오는 도끼갈비 갈비를 132시간 저온 숙성 형식으로 제공 중이다. 일반적인 고기집 창업 기준을 벗어난 맛과 퀄리티를 높이는데 주력하면서, 창업자들이 직접 시식을 해보고 창업을 결정할 수 있는 시스템을 선보였다.본사 차원에서는 음식장사에서 가장 중요한 것을 메뉴 구성과 맛이라

[잡포스트] 박순철 기자 = ‘보승회관’은 국밥집을 창업하고 운영하는 과정에서 보다 쉽고 편한 방향성 설정을 위해 노력 중이라고 전했다.이를 위해 단계별 오픈 절차에서 ‘창업자교육’ 프로그램을 강화시켰다. 경영이론교육부터 현장실습 및 위생, CS 교육에 이르기까지, 국밥집 경영은 물론 장사가 처음인 초보자들을 위한 운영 매뉴얼을 제시한다.또 인테리어와 각종집기, 초도물품확인, 최종집기 점검 시험가동, 가오픈실시, 홍보물 제공에 이르기까지 매장 오픈 직전 시행착오를 줄이기 위한 최종 검증 과정도 거친다.가맹 오픈 절차 과정에서의 여러

[잡포스트] 박순철 기자 = 실용 인공지능 기술 전문기업 솔리드웨어(대표 박재현)가 중소기업의 AI Transformation을 지원하는 클라우드 기반의 머신러닝 솔루션을 출시했다고 밝혔다. 이는 약 1만개의 4차 산업 특화 서비스 및 제조 벤처 스타트업을 대상으로 우선 공급을 추진할 예정이다.솔리드웨어는 롱테일 전략의 일환으로 머신러닝 클라우드 웹서비스를 준비하여 왔으며, 2020년 12월에 서울시가 후원하는 산학연 사업의 주관기업으로 선정되면서 실제 제품을 출시할 수 있는 기반을 마련할 수 있었다.업계 관계자는 “솔리드웨어는 자

[잡포스트] 박순철 기자 = 치킨브랜드 ‘동근이숯불두마리치킨’이 지난달 수원 오목고색점을 비롯해 서울 노량진점, 인천 운서점, 서울 수유점의 오픈 소식을 전했다.관계자는 “해당 매장들은 특정 지역에 국한되지 않고, 전국 주요 지역에서 오픈을 실시한 사례로써 요즘처럼 코로나19 사태의 악화와 장기 불황 속 이례적인 행보로 분석하고 있다"고 설명했다.이어 “위기 상황에서 꾸준한 신규 가맹점 오픈과 새로운 시도를 펼쳐 나가고 있는 ‘동근이숯불두마리치킨’은 치킨프랜차이즈로써 앞으로도 다양한 노력을 기반으로 소비자와 창업자 모두를 만족시켜

[잡포스트] 김진호 기자 = ‘연남물갈비’는 고기집을 창업한 이후 손이 많이 가거나, 각종 비용 등에 대한 부담이 발생할 수 있다는 점을 고려한 소규모 및 소자본 창업 시스템을 적용시켰다고 전했다.해당 브랜드는 시기적인 영향으로 운영 방향을 설정하기 어려운 가운데, 창업과 운영 비용에 대한 부담감이 커진다는 사실을 고려해 여러 가지 조치를 계획했다.이를 위해 물갈비라는 시그니처 중심의 메뉴 구성을 바탕으로, 편한 조리시스템을 구축해 전문 조리사 없이도 주방 조리가 가능한 체계를 선보였다. 또 본사에서 1차 가공 상품 공급을 통한 편

[잡포스트] 김진호 기자 = 배달카페 브랜드 ‘카페인중독’이 수제생크림와플 메뉴 출시와 배달시스템으로 지속 출점하고 있다고 밝혔다.‘카페인중독’은 최근 진해중앙점을 오픈하며 전국적으로 신규매장 오픈을 이어가고 있으며 진해중앙점 오픈 직전에도 오포양벌점, 광교에듀하임점 등이 출점해 운영을 시작한 상태다. 업체 측은 연이은 출점에 대해 수제생크림와플의 선전이 큰 바탕이 됐다고 설명했다. ‘카페인중독’ 브랜드 시그니처 디저트인 수제생크림와플은 아침마다 매장에서 직접 반죽해 구운와플에 직접 개발한 수제 생크림을 얹은 메뉴다.또한 카페인중독

[잡포스트] 김진호 기자 = 하루 6시간 운영으로 가맹점주 삶의 질을 높이고 있는 삼겹살 프랜차이즈 ‘고기원칙’이 전국 가맹점 100호점 돌파 임박 기념으로 창업 이벤트를 진행한다.고기원칙의 이번 삼겹살 프랜차이즈 창업 이벤트는 본사의 상생 원칙을 바탕으로 어려운 시기에도 함께 성장하고자 시작되었으며, ▲로열티 평생 무료 ▲교육비 평생 무료 ▲삼겹살 1,000인분 지원 혜택을 제공한다. 선착순 100호점 마감 시 이벤트는 종료될 예정이다.현재 동종업계 최단기간 81호점까지 오픈을 완료한 고기원칙은 고기 프랜차이즈 창업 비용 부담을

[잡포스트] 김진호 기자 = 프랜차이즈 전문기업 (주)트릴리언의 떡볶이 브랜드 '욕쟁이할매떡볶이'는 론칭 1개월만에 50호점 계약을 완료했다고 밝혔다.브랜드 관계자는 "기존 요식업체들의 배달 샵인샵 위주로 계약이 이뤄지고 있고 배달 전문점 1인창업 형태의 신규, 업종변경 상담도 늘어나는 상황으로 올해 안에 100호점 돌파를 바라보고 있다”고 말했다.욕쟁이할매떡볶이는 욕쟁이할매닭발, 욕쟁이할매불냉면에 이은 트릴리언의 3번째 브랜드이다. 관계자는 "매장 환경에 따라서는 떡볶이 브랜드와 함께 나머지 2개 브랜드를 최소 투자금으로 모두 샵

[잡포스트] 김진호 기자 = 김치찜 브랜드 '대박 삼겹김치찜& 초대박 등갈비김치찜'은 배달창업 특전을 제공한다고 밝혔다.브랜드 관계자는 "신규 및 업종변경 창업으로 배달전문점을 하거나 기존 요식업 자영업자들의 배달 샵인샵 모두 대상이며 100호점까지 가맹비 전액면제 혜택을 제공한다"고 말했다.식품전문 기업 '그집푸드'가 런칭한 해당 브랜드는 국내 공장(HACCP 인증)에서 제조한 국산 배추로 만든 묵은지 김치를 사용하며 삼겹김치찜과 등갈비김치찜 등 김치찜 단일 메뉴만 판매하는 김치찜 전문점이다.10평 내외의 소규모 매장을 활용하여

[잡포스트] 박순철 기자 = 유럽풍 '헤베 와인 커피샵'이 세종 시청앞 리버에비뉴 3층에 자리 잡고 오픈했다.헤베와인커피샵은 프리미엄급 5개국 원두로 브랜딩하고 로스팅하여 그 맛과 향이 독특하고 각종 음료의 재료도 천연 과일을 사용해 건강을 고려했다. 커피와 와인의 조화를 통해 색다른 맛을 느낄 수 있는 와인커피는 헤베와인커피샵만의 색다른 풍미다.장세현 헤베와인커피 대표는 "커피는 머리를 맑게 해주고 기분을 상쾌하게 하며 졸음을 방지해줘 13세기 이전까지는 이슬람 사원 수도승에게만 공급되었고 에티오피아 등 아프리카에서는 약으로 사용

[잡포스트] 박순철 기자 = 랜디스도넛, 올드페리도넛, 셀리스도넛, 플러피도넛 등 최근 국내에서 도넛에 대한 관심이 증가하면서 도넛시장에도 많은 국내 브랜드가 탄생하고 있는 가운데, 지난 4일 ‘캐치볼클럽 본점’이 오픈했다.기존에 출시되어 있는 도넛 브랜드들을 따라 잡기 위해 만들었다는 캐치볼클럽만의 광고 카피와 매장에 손님들을 위한 포토존을 마련해 도넛을 좋아하는 소비자들과 젊은 소비자층을 겨냥해 출시되었다. 캐치볼클럽은 현재 1인 구매수량 한정으로 1인 8개까지 구매가 가능하다. 캐치볼클럽 관계자는 “‘캐치볼클럽 본점’에는 오전

[잡포스트] 박순철 기자 = 크라우드 PC방에서 12월 창업 프로모션을 공개했다고 6일 밝혔다.크라우드 PC에서 발표한 12월 프로모션은 실질적으로 가맹점주들에게 도움이 되는 혜택으로 구성됐다. 크라우드 PC방 창업을 결정한 예비 가맹점주에게 ▲가맹비 100% 면제 ▲카페형 흡연 부스 무상 시공 ▲카페테리아 주방 무상 시공 ▲화재보험 1년 무상 지원 ▲오픈 후 전단지, 현수막, 배너 지원, ▲CCTV 4CH 무상지원 등의 총 10가지 혜택을 모두 제공한다.이러한 창업 프로모션 외에도 크라우드 본사의 지원으로 직영 인테리어 팀이 저렴