[잡포스트] 김진호 기자 = ‘김북순큰남비집’은 브랜드 만의 독특한 이색 홍보 전략을 실시 중이라고 밝혔다.‘김북순큰남비집’은 20년간 신사동 가로수길에서 본점을 운영해오다, 최근 본격적인 프랜차이즈 사업에 나섰다. 브랜드에 따르면 오랜 기간 브랜드를 운영해온 노하우와 전략을 접목시켜 가맹 사업을 시작한 것으로 알려졌다.‘김북순큰남비집’은 오랜 기간 직영점 운영을 통한 노하우를 쌓은 것과 별개로, 이색 적인 홍보 전략 시행도 가능하다고 전했다. 특히 김치찌개 메뉴를 메인으로 특색 있는 조리와 구성을 바탕으로 유명인들의 방문으로 ‘이

[잡포스트] 전진홍 기자 = 가성비있는 메뉴 구성과 남녀노소 다양한 고객층을 가지고 있는 수제돈까스 브랜드'돈까스짱'이 경기 안산시 상록구 월피동에 72호점 오픈 소식을 알렸다.돈까스짱 안산월피점은 인근 월피주공 아파트와 한양아파트, 현대2차아파트등 월피동의 주요 아파트 단지와 매우 가까운 거리에 있어 안정적인 매출이 기대되는 매장이다. 또한 4장에 만원이라는 가성비있는 메뉴구성과 그에 맞는 합리적인 메뉴구성으로 많은 이들의 기대를 받고 있다.돈까스짱 안산월피점은 6월3일 오픈하여 오픈이벤트로 약 2일간 100원에 등심돈까스 1장

[잡포스트] 전진아 기자 =수제버거 전문 프랜차이즈 브랜드 버거앤프라이즈가 ‘대구침산점’과 ‘울산송정점’을 오픈했다고 밝혔다.버거앤프라이즈는 대구 내 세 번째 매장인 ‘대구침산점’과 울산 네 번째 매장인 ‘울산송정점’을 새롭게 열었다.두 신규 매장은 오픈을 기념해 세트 주문 시 치즈 프라이 업그레이드 쿠폰을 증정하고, 10,000원 구매 시에는 불고기버거 단품 무료 쿠폰을 증정하는 이벤트를 진행 중이다.버거앤프라이즈 관계자는 “버거앤프라이즈는 2014년 설립 이후 꾸준하게 성장해오고 있는 브랜드로, 최근 소비자들의 큰 사랑을 받으며

[잡포스트] 전진아 기자 =부산에서 시작되어 전국적으로 220호점을 오픈한 숯불치킨 대표 브랜드 꾸브라꼬 숯불두마리치킨에서 ‘꾸브라꼬 포장마차 떡볶이’ 등 새로운 사이드메뉴 3종을 출시하여 전국 매장에서 동시 판매를 시작했다. 신메뉴 중 ‘꾸브라꼬 포장마차 떡볶이’는 통통하고 쫀득한 가래떡과 매콤하면서도 감칠맛 있는 꾸덕한 소스의 특징을 잘 살린 메뉴로, 부산식 가래떡 떡볶이를 그대로 재현해 전국 꾸브라꼬 숯불두마리치킨 매장에서 쉽게 즐길 수 있도록 한 점이 특징이다. 꾸브라꼬 숯불두마리치킨의 바삭한 후라이드치킨 메뉴와도 잘 어울리

[잡포스트] 전진홍 기자 = 무인셀프사진관 ‘스튜디오808’이 오픈했다.최근 친구끼리, 가족끼리, 연인끼리 편한 분위기 속에서 다양한 포즈로 사진을 촬영할 수 있는 무인사진관이 많아지면서, ‘스튜디오808’도 신규 오픈했다는 게 관계자의 설명이다.특히 ‘스튜디오808’은 현재 10호점까지 예약되어 있으며, 추후 더욱 확산할 예정이다. 또한, 예비 가맹점주의 문의가 지속되고 있다. 이는 전국에 가맹점을 우후죽순으로 오픈하지 않고 핵심 입지만 선별하여 각 매장의 수익성을 높이기 위한 전략이다.또한 ‘스튜디오808’에서는 내부 시설이나

[잡포스트] 김진호 기자 = 한식브랜드 ‘모던한식당’은 소비자들이 건강하고, 맛있게 즐길 수 있는 창업 전략과 컨셉을 적용시켰다고 전했다.‘모던한식당’에 따르면 패스트푸드가 익숙한 시대에, 외식도 차별화된 ‘웰빙 포인트’가 필요하다는 관점에서 브랜드 운영 방향과 창업 컨셉을 연구했다.이를 통해 ‘모던한식당’은 대표 메뉴인 곰국 레시피 구성을 위해 48시간 동안 5단계(5단계 숙성 육수비법)을 거쳐 정성으로 끓여낸 육수를 각 매장에 공급하고 있다. 또한 ‘모던한식당’은 20년 간의 외식업 노하우를 살려 웰빙 슬로우 푸드를 간단한 조리

[잡포스트] 전진아 기자 =업종변경창업 전문 할피족은 기존 직종과 상관없이 업종변경창업이 가능하도록 특화하고 창업 희망 가맹점 모집에 나섰다.할피족은 피자와 족발의 혁신적인 메뉴조화로 저렴한 금액으로 두 가지의 음식을 맛볼 수 있게 한 창업브랜드로 기존에 피자가게를 운영하는 업주들에게는 기존의 집기를 그대로 사용할 수 있다.한 지역에서 오랫동안 한 메뉴만을 판매하는 것은 많은 단골손님을 만들기에는 유리하지만 점점 경쟁력을 잃어가는 단점도 동반하는데, 급변하는 창업시장에 트랜드를 맞춰가지 못하면 수익성은 점점 줄어들게 되지만 그렇다

[잡포스트] 전진아 기자 = 소자본창업 전문 덮밥슈퍼는 가맹점의 이익이 곧 본사의 이익으로 이어질 수 있도록 창업비용 전액면제 이벤트를 진행 중이라고 10일 밝혔다. 100호점 한정으로 진행되는 창업비용 전액면제 이벤트는 기존에 들어가는 가맹비과 교육비, 로열티, 연회비를 모두 무료로 제공하는 내용이다.가맹점은 신규창업 및 샵인샵창업 시 들어가는 비용을 절감하고, 본사는 수익은 내지 않고 큰 혜택을 제공하면서 가맹점과 본사가 서로 상생하며 꾸준함을 유지하는 것이 금번 이벤트의 목표라고 업체 측은 전한다.없어진 초기비용의 부담은 작은

[잡포스트] 전진아 기자 =죽집창업 브랜드 할죽슈퍼는 간단하게 조리할 수 있는 래시피를 만들어 샵인샵창업에 최적화된 프로세스를 구축했다고 밝혔다.프랜차이즈 창업은 비싼 가맹비와 로열티를 지불해야 하기 때문에 망설여지고 자체적인 개발을 하기에는 오랜 기간이 걸리고, 안정적인 수익을 내지 못할 거 같다는 불안감을 갖고 있기 때문에 고민이 깊을 수 밖에 없는데, 샵인샵창업은 이미 메뉴 판매를 하고 있는 매장에 메뉴를 추가하여 창업을 하는 방식이라 이런 부분을 해소할 수 있어 할죽슈퍼는 이를 위해 샵인샵창업 전문 브랜드로 구축 중이다.초보

[잡포스트] 김민수 기자 = (주)바이올푸드글로벌 (대표 권지훈)이 운영하는 닭갈비 프랜차이즈 유가네가 외식 DX 전문기업 (주)데이터온 (공동대표 윤나라, 오세정)과 함께 자사의 프랜차이즈 경영 환경 디지털 전환에 박차를 가하고 있다.유가네 측은, 2021년 1월부터 ㈜데이터온의 외식 특화 경영관리 서비스인 RMS(Restaurant Management System)와 데이터 시각화 서비스인 M-OTIVIEW를 도입했다고 밝혔다. RMS는 220여개 매장의 매출 데이터와 메뉴 판매 데이터를 자동으로 취합해 관리하는 시스템으로, 별

[잡포스트] 김진호 기자 = 공유 전기자전거 브랜드 백원바이크 쓩이 전국 이용 고객 10만명을 돌파한 이후 전국적으로 체인망을 확산하고 있는 가운데, '광주수완점'이 최근 오픈했다.광주수완점 관계자는 "광주 최대 신도시이자 계획도시로 불리는 수완지구에 자리한 만큼 공유 전기자전거 수요 확대 기대감을 높이고 있다"고 전했다.광주 광산구 수완지구는 2030세대를 주 고객층으로 하는 젊은 상권이라는 특징을 가지고 있으며, 지구 내에는 대형 백화점, 마트, 멀티플렉스 영화관, 프랜차이즈 음식점 등이 형성되어있어, 젊은층 유동인구의 공유 전

[잡포스트] 김진호 기자 = 밀키트 프랜차이즈 ‘만찬’이 6월 한정 프로모션을 실시한다고 밝혔다.이번 창업 특전은 6월 중 가맹점 계약을 체결하는 신규 창업자들에게만 선보이는 한정 혜택으로 총 1,900만원에 밀키트 창업이 가능하다. 또한 인테리어, 간판, 별도공사 등에 대한 자율시공을 보장하여 창업자들이 비용 부담 없이 창업에 나설 수 있도록 했다.만찬은 전국 팔도의 명물요리를 가정간편식으로 선보이는 밀키트 창업 브랜드로 군산오징어, 안동찜닭 등 지역에서 소문난 특색 있는 메뉴들을 분기마다 10여가지씩 출시하고 있다.매장에는 만찬

[잡포스트] 전진아 기자 = 족발프랜차이즈 족발슈퍼는 업종변경창업 이벤트를 진행하며 업종변경 시의 비용부담을 대폭 줄여줄 수 있도록 한다고 8일 밝혔다.금번 이벤트내용은 로열티와 물류보증금, 재계약비 면제 내용으로써 여기에 간판과 인테리어, 주방기기 제한을 두지 않고 전산시스템도 기존 사용할 수 있도록 하는 내용도 더해졌다.이는 매장운영의 어려움을 겪고 있는 사업자들에게 비용 부담 없이 업종변경창업을 결심 할 수 있도록 하기 위해 준비된 사항이라는 것이 업체 설명이다.족발슈퍼 관계자는 “현재 업주들 중 매출이 미비한 경우 업종변경은

[잡포스트] 김진호 기자 = 4장에 만원이라는 가성비있는 수제돈까스 메뉴를 판매하고 있는 돈까스 프랜차이즈 돈까스짱에서 경상도 지역에 특별 가맹 프로모션을 진행한다고 밝혔다.기존 돈까스짱에서는 선착순 100호점까지, 가맹비, 보증금, 로열티를 면제해주면서 인테리어 및 주방설비를 셀프로 시공할 수 있게 5無정책을 진행하고 있으나, 추가적으로 경상도 지역에서 오픈하는 경우에는 창업혜택을 추가로 지원하기로 하였다. 추가적인 창업혜택으로는 기존의 5無정책과 더불어 교육비, 감리비, 홍보비를 추가적으로 면제해주면서 현실적으로 업종변경의 경우

[잡포스트] 김진호 기자 = 코로나19로 인해 주춤했던 홀 중심의 음식점 영업이 다시 활기를 되찾고 있다. 거리두기 규제 완화로 발길이 끊겼던 먹자골목에 손님들이 북적이고 있으며 배달, 밀키트 중심의 매장보다 홀 영업 중심의 매장이 강세를 보이고 있다.그러나 여전히 감염을 우려하는 소비자가 있어 당분간 홀과 배달, 포장 영업을 균형 있게 유지해야 할 것으로 보이는 가운데, 감자탕창업 전문 브랜드 ‘효효자동감자탕이 이에맞춰 업종변경창업 등 신규 창업 지원에 나섰다.효자동감자탕은 한식 프랜차이즈 전문 기업 바른창업주식회사 ‘순남시래기’

[잡포스트] 김진호 기자 = 전국적으로 미용실의 수는 13만여개로 우리나라의 카페, 편의점을 합친 수보다 더 많다. 지난해 기준 서울시에 등록된 미용실은 2만3천여개에 이른다. 길을 가다 미용실 간판을 건물, 건물마다 쉽게 볼 수 있다.미용사들은 어느정도 경력이 쌓이거나 경쟁력이 확보됐다고 생각이 들면 개인미용실 창업을 꿈꾼다. 이러한 이유로 4인 미만의 소규모 미용실과 1인샵 창업이 활발하지만 모두가 잘되는 것은 아니다.서울시 우리마을가게의 자료에 따르면 미용실 개업 후 1년내 폐업률은 약20%에 이른다. 또한, 코로나19로 장기

[잡포스트] 김진호 기자 = 프랜차이즈 ‘달빛맥주’가 규제 완화 시점에 따라, 가맹점 운영 활성화를 위한 ‘가성비 전략’을 강화 중이라고 밝혔다.‘달빛맥주’에 따르면 피자와 튀김, 마른안주, 주류 등 다양한 메뉴를 합리적인 가격에 제공한다. 또 본격적인 여름 시즌에 맞춰, 시그니처인 살얼음생맥주의 풍미가 잘 어우러질 수 있도록 소비자들로부터 맛의 만족도와 퀄리티를 유지하기 위해 노력 중이다.특히 규제 해제 후 더 많은 고객 유입을 위한 ‘가성비 전략’을 컨셉화 시켰다. ‘달빛맥주’는 심플하고 모던한 인테리어를 통해 마치 카페에 온

[잡포스트] 김경은 기자 = 크리스탈 제이드가 새로운 컨셉인 '홍콩 키친'을 3일 부산 영도 피아크점 매장에 선보인다고 밝혔다.신규 매장에서는 새우교자와 쇼마이를 비롯한 홍콩식 대표 딤섬과 완탕면, 마라 우육탕면, 홍콩식 차우면 등 크리스탈 제이드의 현지식 메뉴와 함께 이국적인 인테리어를 앞세워 부산지역 고객들에게 새로운 외식 경험을 제공할 예정이다.신규 컨셉에 걸맞게 엄선한 메뉴들도 눈길을 끈다. 주문 즉시 제조되는 5가지 수제 딤섬을 대형 바스켓에 담아낸 ‘딤섬 점보 플래터’ 와 홍콩식 에프터눈티를 재현한 ‘홍콩식 얌차세트’는

[잡포스트] 김진호 기자 = 떡볶이 프랜차이즈 ‘도복희상회’가 막대한 창업 비용에 부담을 느끼는 예비 점주들을 위해 불필요한 지출을 없애고 최소한의 비용으로 체인점을 시작할 수 있도록 무자본 창업을 비롯한 ‘10無(무)정책’을 시행한다고 밝혔다.도복희상회는 독특한 네이밍과 여심저격 콘셉트의 차별화된 메뉴 구성으로 론칭 이후 큰 주목을 받고 있는 외식 창업 브랜드이다. 특히 ‘10無(무)정책’을 선보여 예비 창업자들 사이에서 많은 인기를 얻고 있다.해당 브랜드는 떡볶이 프랜차이즈 업계에서 보기 드문 제1금융권과의 제휴를 통해 전액 대

[잡포스트] 김진호 기자 = 코로나로 인한 사회적 거리두기 및 영업 제한이 해제됨에 따라 소비자들의 활동이 어느 때보다 활발해지고 있는 요즘, 다시 한번 창업을 준비하고 있는 이들이 늘어나고 있다.이러한 가운데 현재 고깃집 창업 중 '갓갈비'가 내세운 전략은 높은 품질의 1등급 한돈 갈비와 여수 돌산 갓피클을 접목한 것으로 큰 호응을 얻고 있다.이런 갓갈비의 특별한 전략을 통해 삼겹살 전문점이 가득한 청주 동남지구 상권에서 오픈 열흘만에 매출 2,700만 원 이상을 기록하며, 대중화된 메뉴이지만 제대로 된 한돈 갈비집이 상권마다 없